呀！好好味呀！呢個就係我第一次係銅鑼灣
總店一嚐博多別天神既回憶語錄，可以令我將
呢份味道收錄係腦裡，間唔中拎返出黎回味，
的確唔多。別天神可以話係我係香港比較
吸引我食拉麵既小店之一！👇
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📌別天神套餐 - $105
▪ 豚肉湯麵
▫ 分店一樣照舊保持到乳白色湯底，濃郁豬骨味，
識食拉麵一定試左頭啖湯先，味道清甜，
糖心蛋入口即融，豚肉軟腍完全唔乾身，
麵條屬於幼身，軟硬度岩岩好，整體水準絕對出色！
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▪ 餃子(4個)
▫ 質感上唔會好油淋淋，外皮煎得幾香脆，
仲保留到肉汁，夠惹味！
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📌蝦味噌套餐 - $115
▪ 蝦味噌豚骨湯麵
▫ 其實係將豚肉湯麵加入蝦湯精華，
再係表面灑上日本櫻花蝦干，加強濃度，
麵身一樣係幼身麵，爽口彈牙，份量十足。
豚肉保持到軟腍。一樣都有糖心蛋跟上，
蛋味濃郁。食過都真係不枉此生呀！
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▪ 小龍蝦蟹子沙律
▫ 幾有特色既自家製蟹子沙律，每啖都充滿
蝦肉同蟹子既味道，食法係將紫菜包住沙律，
然後一啖過食，層次感係相當豐富！
今次二訪完全無失望，絕對係期望之內！
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📍 博多拉麵別天神
🎈尖沙咀彌敦道100號The ONE LG1樓
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